从翡翠或其他玉石原料到加工成玉器成品，主要有下列工序。
（1）原料处理：包括选料和开料。翡翠玉料一般都很贵重，必须量料取材，充分利用，做到“基本无废料”的地步。
（2）设计工艺：一件完美的玉器，应是材质美和造型美的巧妙结合。有些玉料必须重点突出其颜色美，如在设计制作一件弥勒佛，应尽量将翠绿安排在其肚部而不宜安排在头部；而若要将一件有翡红（红皮）的玉料加工一只鹅，就必须将翡红安排在鹅头上；又如将翡翠玉料上看来是脏的黑块雕成济公的黑扇，则不必将黑挖去，反而会使玉器价值更高。
（3）琢磨工艺：一般有下列步骤：
[1]铡：用金刚石轮铡去墨线以外无用的部分；
[2]錾：用金刚石轮根锯凸凹深度进一步錾去无用部分；
[3]冲：用直径3—4厘米的小圆砣（或金刚石轮），将高低不平的部分冲成玉器粗坯；
[4]磨：用大小不同的磨砣磨出大样。如磨出人尖、手和飘带等；
[5]轧：用轧砣加细。如开脸、开眉、轧出嘴、鼻、耳等；
[6]勾：用勾砣勾出更细微的花纹。如勾出龙鳞、凤毛和人物的头发等。
（4）抛光装潢工艺：
[1]玉器抛光：一般有两种方式，对光身玉器（如玉镯、玉扣、鸡心、吊胆和戒面）多用手工抛光；对观音、弥勒佛和各种花件等，则下浸机抛光。浸机抛光所需时间长，大约经过一星期左右才能完成，但一次能抛光一大批。
[2]玉器装潢：装潢的目的有二，一是美化产品；二是保护产品。装潢的形式有座和匣两种，座是提高玉器身份的主要装潢；匣是放置玉器的包装品。